Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Génoise

Ingrédients :

-          6 œufs

-          250g de sucre

-          250g de farine tamisée

-          125 g de beurre fondu

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PREPARATION------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1-    Dans une terrine, cassez 6 œufs et ajoutez 250 g de sucre. Placez la terrine dans un bain-marie chaud, battez la préparation au fouet électrique 10 minutes.

2-     Incorporez ensuite 250 g de farine tamisée par petite quantités, puis 125 g de beurre fondu.

3-    Faites cuire au four TH. 5 , 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame de couteau. Démoulez la génoise et laissez refroidir sur une grille.

 




11/06/2011
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