Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Petits pains individuels

Ingrédients :


750 gr de farine

½ litre de lait

2 sachet de levure de boulangerie

1 cuill à soupe de sel

 

Graines de sésame , pavot ou éclat de noix …

 

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PREPARATION------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  1. Dans un grand récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.
  2. Ajoutez le lait en mélangeant doucement.
  3. Pétrissez la pâte à la main , jusqu’à ce qu’elle se détache des bords du saladier.
  4. Laissez lever la pâte en la recouvrant d’un torchon propre. Entreposez le saladier dans un endroit sec, à l’abri des courants d’air. (la pâte doit tripler de volume).
  5. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7) .
  6. Formez des boules de pain et placez-les sur la plaque du four.
  7. Faites cuire pendant 10 min.

 

Des petits  pains que vous pouvez agrémenter de graines différentes.

 




07/07/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 39 autres membres