Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Velouté de courgette

Ingrédients :


800 gr de courgettes égrainées et épluchées

3 cubes de bouillon de volailles

3 portions de «  vache qui rit »

1,5 Litre d’eau

Sel , poivre

 

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1 . Epluchez la courgettes une fois sur deux .

2 . Egrainez et  coupez et la courgettes  en petits cubes.

3 .Mettre les cubes ainsi que les portions de « vache qui rit », les cubes de bouillons dans une marmite puis y rajouter l’eau.

4 . Salez et poivré.

5 . Portez à ébullition environ 30 minutes et mixer le tout.



07/07/2011
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