Sablé
Ingrédients :
100 g de beurre
300 g de farine
125 g de sucre
1 pincée de fleur de sel
1oeuf battu
1 jaune d œuf
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PREPARATION------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Couper 100 g de beurre en petits morceaux et laisser ramollir à température ambiante. Ajoutez 300 g de farine, 125 g de sucre et une pincée de sel et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajouter 1 œuf battu et faire une boule de pâte
- Laisser reposer 1 h au frais. Etaler sur 3 mm d’épaisseur puis découper à la taille du moule.
- Dorer au jaune d’œuf battu.
- Faire cuire au four à 180° , 20 minute.
A découvrir aussi
- Cœur coulant au chocolat ( 6 pièces)
- Verrine crème de vanille & marmelade de framboise
- Tiramisu Spéculoos Framboise
Retour aux articles de la catégorie Autres desserts -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 39 autres membres