Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Mousse à la fraise au siphon

Ingrédients :

 


140 gr de fraises

 

140 gr de crème liquide entière

 

20 gr de sucre vanillé

 

 

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PREPARATION------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1 . Mixer les fraises avec la crème liquide et le sucre vanillé au blender.

2 . Passez au chinois la préparation et la verser dans le siphon.

3 . Injectez 1 cartouche de gaz dans le siphon , agitez légèrement et réservez au frais environ 2 heures.



18/06/2011
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