Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Verrine crème de reblochon tomates et jambon de pays

Ingrédients :


¼ de reblochon

100 ml de crème liquide entière

4 tomates séchées ou 2 tomates fraîches

2 à 3 tranches de jambon cru de pays

Basilics

Sel , poivre

 

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  1. Commencez par enlever la croûte de reblochon.
  2. Faites fondre ¼ de reblochon dans une casserole.
  3. Ajoutez 100 ml de crème fraiche liquide , salez, poivrez et mélangez pour tout dissoudre.
  4. Versez 2 cuill à soupe du mélange dans chaque verrine et laissez refroidir.
  5. Dès que le mélange est refroidi, déposez une couche de tomates séchées ou cru préalablement hachées finement et une couche de jambon cru également haché.
  6. Au moment de servir placez une petite feuille de basilic.


13/07/2011
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