Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Muffins aux trois chocolats ( 12 pièces)

Ingrédients :

  • 85 g de chocolat noir haché
  • 85 g de chocolat blanc haché
  • 100 g de chocolat au lait haché
  • 250 g de farine
  • 25 g de cacao en poudre
  • 2 cuill à café de levure
  • ½ cuill à café de bicarbonate de soude
  • 2 œufs battus
  • 30 cl de creme liquide entiere
  • 85 g de sucre en poudre blond
  • 85 g de beurre fondu

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PREPARATION------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  1. Préchauffez le four à 200 ° (th 6-7).
  2. Dans une terrine, mélangez la farine, la cacao en poudre, la levure, le bicarbonate et les trois chocolats.
  3. Dans un autre récipient, mélangez les œufs, la crème, le sucre en poudre et le beurre fondu.
  4. Incorporez le mélange à base de farine à cette préparation et malaxez jusqu’à obtention d’une pâte lisse, mais pas trop ferme. Remplissez-en généreusement chaque moule à muffin.
  5. Enfournez et faites cuire environ 20 minutes , jusqu’à ce que les muffins soient bien gonflés. Laissez-les reposer 15 minutes avant de les démouler et de les déposer sur une grille.




14/06/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 39 autres membres