Les gourmandises de Noute

Ingrédients :

100 gr de beurre

150 gr de sucre

150 gr de farine

5 gr de levure chimique

10 cl de lait

3 jaunes d’œufs

50 gr de cacao

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1. Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce qu’ils blanchissent. Puis ajoutez le beurre ramolli.
2. Tamisez la farine avec la levure et mettez-la dans les jaunes d’œufs, puis incorporez le lait.
3. Séparez la pâte obtenue en deux. Mettez dans l’une d’elle le cacao.
4. Beurrez un moule à cake et farinez-le. Préchauffez le four TH .8.
5. Versez les deux pâtes dans le moule en commençant par celle contenant le cacao. Faire cuire 1 heure  environ au four.