Les gourmandises de Noute

Les gourmandises de Noute

Les différents temps de cuisson des oeufs

Pour des oeufs à la coque : 2 à 3 minuites dans l'eau frémissante.

 

Pour des oeufs durs: 10 minutes maximum

 

*A la fin de cuisson placez la casserole soue l'eau froide pour arreter la cuisson. Laissez couler l'eau jusquà ce que les oeufs soient tièdes.

 

* Pour écaler un oeuf dur , cassez l'oeuf à son extrémité arrondie, puis retirez la coquille et la membrane de l'oeuf en vous servant de vos pouces

 

 



04/07/2012
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