Coquillages fraicheur ( pour 4 personnes)
Ingrédients :
(compter 3 coquillages par personne)
12 conchiglionis
3 tomates
2 boites de chair de crabe
1 gousse d’ail
2 échalottes
1 petite boite de mais
Ciboulettes
Huile d’olive , sel & poivre
-------------------------------------------PREPARATION------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Mettre à cuire al-dente durant 15 minutes les conchiglionis, puis les réserver afin qu’ils refroidissent.
- Pendant ce temps égouttez le mais et le rincer. Le mettre dans un saladier.
- Coupez les tomates en petits morceaux ainsi que les échalotes et l’ail . Rajoutez les légumes au mais , ajoutez 2 cuill à soupe d’huile d’olive , le sel et le poivre.
- Ciselez la ciboulette et la mettre dans la préparation .
- Ajoutez la chaire de crabe , mélangez.
- Remplir les conchiglionis de cette préparation .
- Servir très frais
Retour aux articles de la catégorie Entrées foides -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 39 autres membres