petits toasts concombre et fromage frais
Ingrédients: ( environ 16 part)
8 tranches de pain de mie sans croute,
1/2 concombre,
100 gr de fromage frais,
100 gr de chevre frais
2 cuill a soupe de menthe hachée,
2 cuill à soupe de ciboulette hachée,
sel et poivre
Préparation:
1. Dans un grand bol, mélangez vivement le fromage frais , le fromage de chevre et les herbes,
2. Salez et poivrez.
3. A l'aide d'une mandoline ou d'un bon couteau, coupez le concombre en fine rondelles ,sans le peler.
4. Tartinez la creme sur les tranche de pain de mie,
5. Disposez 4 rondelles de concombre de manière à former un carré, puis superposez les tartines deux par deux,
6. Coupez les sandwichs aibnsi obtenus en 4 et décorez à votre guise.
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