Irish Coffee
Ingrédients :
( Pour 1 personne)
50 ml de whisky
2 cuill à café de sucre
Café fort et bien chaud !
De la crème chantilly
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1 . Astuce : un petit instrument très simple à réaliser, il vous suffit de "sacrifier" une petite cuillère : pliez une cuillère en "L" de façon à former un angle de 90°.
2 . Dans un grand verre à pied résistant à la chaleur, versez le whisky et le sucre bien chaud.
3 . Utilisez ensuite votre petite cuillère pliée : il faut la placer dans le verre, à la surface du mélange, versez ensuite le café chaud dans la cuillère, en la remontant au fur et à mesure. Cela permet au café de ne pas "plonger" dans le whisky, donc de rester au dessus et former une deuxième couche.
3 . Ajoutez alors la chantilly, qui va former la troisième couche.
4 . Servez avec une paille.
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